आप सभी को आम के बारे में जानने की जरूरत है।(All you need to know about mango in hindi.)

By Vigyanveda Team June 2, 2022

हम सभी जानते हैं कि आम को फलों का राजा कहा जाता है। और आम दुनिया के सबसे प्यारे फलों में से एक है। इसके टेस्ट की वजह से प्राकृतिक विटामिन शरीर के लिए काफी फायदेमंद होते हैं।

आइए आम के पोषण और विटामिन की जाँच करें।

आम में कई उपयोगी विटामिन और खनिज होते हैं जैसे कि।

विटामिन ए.
विटामिन बी.
विटामिन K।
विटामिन ई और विटामिन सी।
पोटैशियम।
मैग्नीशियम।
बायोएक्टिव और फाइटोकेमिकल्स।
स्वस्थ वसा और फाइबर। आदि।

एक सामान्य आकार के आम का पोषण मूल्य।

कैलोरी: 200 से 250।
प्रोटीन: 3 से 4 ग्राम।
वसा: 1 से 2 ग्राम।
कार्बोहाइड्रेट: 50 ग्राम।
फाइबर: 5 से 7 ग्राम।
चीनी: 45 से 50 ग्राम।

क्या प्रेगनेंसी में आम खा सकते हैं?

हाँ, आप गर्भावस्था के दौरान आम खा सकते हैं , लेकिन दैनिक सेवन निश्चित होना चाहिए, अधिक सेवन से विपरीत प्रभाव पड़ेगा। लेकिन फिर भी आप रोजाना एक आम खा सकते हैं। अगर आपको जेस्टेशनल डायबिटीज है तो ज्यादा आम खाने से और भी समस्याएं हो सकती हैं। और साथ ही आम में अधिक कैलोरी होती है और कैलोरी गैस और कब्ज की समस्या पैदा करती है।

गर्भावस्था के दौरान आम के फायदे।

गर्भावस्था के दौरान खाने के कई फायदे हैं। आम के मुख्य लाभ निम्नलिखित हैं जैसे:

आम में फोलिक एसिड होता है जो गर्भावस्था के दौरान भ्रूण में होगा।
आम में फाइबर विकासशील प्रक्रिया में मदद करेगा।
आम की थोड़ी सी मात्रा भी पाचन स्वास्थ्य को बेहतर और बनाए रख सकती है।
आम में कई विटामिन और पोषक तत्व होते हैं जैसे कि विटामिन ए, बी, सी, और कई अन्य पोषक तत्व जो आपकी गर्भावस्था में मदद कर सकते हैं। और गर्भ में पल रहे बच्चों के विकास में भी मदद करता है।

गर्भावस्था के दौरान आम के जोखिम कारक।

गर्भावस्था के दौरान जब आप आम खाते हैं तो उनके लिए जोखिम कारक भी होते हैं। गर्भावस्था के दौरान आम के मुख्य नुकसान।

अगर आप आम का ज्यादा सेवन करते हैं तो वजन बढ़ने का खतरा बढ़ सकता है। लेकिन फिर भी, आप रोजाना 2 सामान्य आकार के आम खा सकते हैं।
इससे गर्भावधि मधुमेह की समस्या का खतरा बढ़ सकता है, क्योंकि आम में बहुत अधिक कैलोरी होती है।
कुछ मामलों में, आम से दस्त भी हो सकते हैं, और दस्त से निर्जलीकरण हो सकता है।
कृत्रिम रूप से फटा हुआ आम आपको और आपके बच्चे को नुकसान पहुंचाएगा । क्योंकि पके आम में मौजूद कैल्शियम कार्बाइड आपके स्वास्थ्य को प्रभावित करेगा, खासकर गर्भावस्था के दौरान।

क्या आम वजन घटाने के लिए अच्छा है ?

जी हां, कई शोध बताते हैं कि आम खाने से वजन नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है।

यहां कुछ कारण दिए गए हैं जो आपको दिखाएंगे कि वजन घटाने के लिए आम कितना अच्छा है।

आम में बायोएक्टिव और फाइटोकेमिकल्स होते हैं जो वसा कोशिकाओं के प्रबंधन में मदद करेंगे।

आम में प्रभावी कैलोरी होती है और इसमें पानी और फाइबर भी होता है जो पाचन क्रिया को बढ़ा सकता है। और उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थ हमेशा वजन बढ़ाने को नियंत्रित करते हैं।

आम में विटामिन सी होता है जो इम्यून सिस्टम को बेहतर बनाता है।

इसके अलावा विटामिन ए, विटामिन के, और विटामिन ई सभी विटामिन होते हैं जो आपके शरीर की मदद करेंगे।

क्या आम मधुमेह के लिए अच्छा है?

मधुमेह के लिए विटामिन :

विटामिन बी 1:

आम में विटामिन सी होता है जो इम्यून सिस्टम को बेहतर बनाता है।

विटामिन बी 12:

यह मस्तिष्क के कार्य और लाल रक्त कोशिकाओं के स्वास्थ्य में सुधार करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

विटामिन डी:

विटामिन डी की कमी से मधुमेह होने की संभावना बढ़ जाती है। और ऐसे कई अध्ययन उपलब्ध हैं जो बताते हैं कि मधुमेह के रोगियों में विटामिन डी की कमी से स्थिति खराब होने और यहां तक कि मृत्यु का कारण बनने की संभावना बढ़ जाती है।

अन्य:

मैग्नीशियम, विटामिन सी, विटामिन ई, और कई अन्य मधुमेह को प्रभावी ढंग से नियंत्रित करने के लिए जाने जाते हैं।

कई विशेषज्ञों का मानना है कि मधुमेह रोगियों के लिए आम मददगार होगा। लेकिन याद रहे एक्सपर्ट्स का यह भी कहना है कि इसे कभी-कभार और कम मात्रा में भी खाया जा सकता है।
ध्यान रखें कि आम में कम जीएल, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट तत्व होते हैं जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करेंगे और शर्करा के स्तर को कम करने में भी मदद करेंगे।

मधुमेह रोगियों के लिए आम कैसे खाएं?

आम का सेवन कम मात्रा में करें। अगर आप कम मात्रा में आम खा रहे हैं तो मधुमेह के रोगियों के साथ इसका सेवन करना ठीक है। क्योंकि आम में कार्बोहाइड्रेड की मात्रा अधिक होती है और कैलोरी भी अधिक होती है। लेकिन फिर भी डायबिटीज के मरीज हर पांच दिन में 2 से 3 आम का सेवन करते हैं। डायबिटीज के मरीजों के लिए दिन का समय सबसे अच्छा होता है आम का सेवन। क्योंकि आप इसे दिन के समय मेंटेन कर सकते हैं। और अगर आप अभी भी आम खाना चाहते हैं, तो कर्नाटक या बादामी अलफांसो आमों को आजमाएँ। क्योंकि इसमें GL की मात्रा कम होती है.

आम को आप ब्लैक बीन सलाद के साथ खा सकते हैं।

डायबिटीज के मरीजों के लिए ब्लैक बीन बहुत फायदेमंद होता है, ब्लैक बीन ब्लड लेवल को बैलेंस करने में आपकी मदद करेगा. अगर आपको ब्लड शुगर की समस्या है तो आप इस नुस्खे को आजमा सकते हैं और अगर आप अभी भी आम खाना चाहते हैं तो इसे आजमाएं।

आम खाने के बाद जड़ी-बूटियों का सेवन करें।

आप आम का सेवन करने के बाद जड़ी-बूटियों को भी आजमा सकते हैं। क्योंकि अगर आपको ब्लड शुगर है तो आपको मेथी, अदरक, हरी और काली चाय, काँटेदार नाशपाती, हल्दी पाउडर आदि जड़ी-बूटियों से उन्हें नियंत्रित और संतुलित करना होगा। ये जड़ी-बूटियाँ ब्लड शुगर के स्तर को कम करने और नियंत्रित करने में बहुत कारगर हैं।